Рецепт дня

Автор: alisa-108

Суп-крем с морскими моллюсками

Суп-крем с морскими моллюсками


обрезки рыбы (жабры, хвосты, головы) - 400 гр

соль - 1 чай. лож.

вода - 3/8 л

помидоры - 4 шт.

луковицы шалот-лука - 4 шт.

сливочное масло - 2 стол. лож.

кукурузная (маисовая) мука - 2 стол. лож.

молоко - 1/8 л

маринованные морские моллюски - 400 гр

желтки - 2 шт.

сливки - 1/8 л

нарубленный свежий розмарин - 1 стол. лож.

нарубленная медуница лекарственная - 1 чай. лож.

белый перец

шафран
Обрезки рыбы промойте, морковь очистите и нарежьте тонкими кружочками. Рыбные обрезки с морковью поварите в подсоленной воде на медленном огне около 15 минут. Помидоры, сняв кожицу, разрежьте на четвертинки, удалите зернышки...

Читать дальше (2506)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Приветствуем вас, повара!

Мы рады видеть вас на сайте проекта tortiki.ru. Здесь вы найдетё множество вкусных и полезных рецептов от наших поваров на любой случай.

У нас есть свой собственный форум кулинаров, где каждый может попросить совета, опубликовать свой рецепт.

А еще у нас есть кулинарные конкурсы, в которых уже сотни людей получили призы за свои рецепты! Главный приз - $100 и права модератора сайта.

Одним словом, на нашем сайте вы найдёте много интересного, так что скорее регистрируйтесь!

Авторизация пользователя

Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня на сайте
Войти в невидимом режиме
Забыли пароль?
.

Сейчас на сайте 190 гостей и 0 пользователей.