Рецепт дня

Автор: WIND

песочная елочка

песочная елочка


3 ст муки, 200г сливочного масла , 1,5 стакана сметаны, 1~3 ст ложки сахара, 1/2 ч ложки соды, тертый фундук, растопленный шоколад, ванилин
Муку смешать с сахаром, содой и ванилином. Положить кусочками масла.
Растереть масло с мучной смесь, добавить сметану.
Быстро размять руками до получения однородной массы, добавить тертый фундук, еще раз тщательно перемешать. Завернуть в целлофан и убрать на 30 мин в холодильник .

Вырезать звездочки разного диаметра, посередине с отверстием, и выпекать. Готовую елочку полить расплавленным шоколадом.
...

Читать дальше (1835)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Фото для этого рецепта (Перец сладкий, фаршированный мясом и овощами) отсутствует

Перец сладкий, фаршированный мясом и овощами

Опубликовано 09.06.2005 в разделе "Овощные блюда"
Автор: admin

Этот рецепт еще не оценен. Ингредиенты:

  • Перец сладкий - 10 штук
  • рис отварной - 2 стакана
  • мясо отварное говяжье - 200 - 300 г
  • морковь - 3 - 4 штуки
  • лук репчатый - 3 шт.
  • зелень петрушки, сельдерея, их корни, зелень укропа
  • 0,5 помидор для соуса
  • растительное масло
  • соль
  • сахар
  • перец черный
  • мука
  • лавровый лист

  • Приготовление:



  • Перец вымыть и срезать шляпки, очистить от семян. Рис предварительно отварить из расчета 0,5 стакана риса на один стакан воды. Мясо пропустить через мясорубку.Нарезать морковь соломкой, лук, коренья петрушки- спассеровать на растительном масле до золотистого цвета. Рис, молотое мясо, овощи, зелень смешать и приготовить фарш. Соль и перец добавить по вкусу. Полученной массой зафаршировать перцы, сложить их в казан с широким дном. Залить заранее приготовленным соусом. Припустить до готовности. Приготовление соуса: Помидоры натереть на терке для отделения мякоти от шкурки и семян. На сковороду с растительным маслом всыпать одну столовую ложку муки и зажарить, добавить мякоть помидор, соль, сахар, перец горошком и молотый, лавровый лист и довести до кипения. При необходимости добавить бульон или воду. Соус при желании приправить чесноком, растертым с солью. Подавать со сметаной.

  • Оценить этот рецепт:

    • Средняя оценка: 0/5

    Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)

    Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

    Комментарии к рецепту

    Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

    Нет комментариев к этому рецепту.

    .

    Сейчас на сайте 140 гостей и 0 пользователей.