Рецепт дня

Автор: ddd

Клубника с ванилью

Клубника с ванилью

300 гклубники

20 г сливочного масла

100 г молока

2 ч. ложки крахмала

2 ст. ложки сахарного песка

желток 1 яйца

сахарная пудра

ванильный сахар.

В отдельной посуде смешать часть молока, масло и сахарный песок. Разогреть на полной мощности (1 мин). В другой
посуде перемешать оставшееся молоко с крахмалом и вылить в разогретую смесь, тщательно перемешивая. Прогреть до кипения (1,5 мин), перемешать несколько раз. Добавить яичный желток, растертый с ванильным сахаром, размешать и нагреть до кипения (30 с). Дать отстояться. Растопить в форме для выпекания масло, выложить туда клубнику. Посыпать сахарной пудрой и залить ванильной смесью. Запекать 9— 12 мин на средней мощности до загустения ванильной смеси.
...

Читать дальше (2597)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Рецепты :: Тесто

рецепты его приготовления

Фото для этого рецепта (Тесто классическое для пиццы.) отсутствует

Тесто классическое для пиццы.

Опубликовано 18.08.2009 в разделе "Тесто"
Автор: Irinax

Отличный рецепт Ингредиенты:

Нужно:

2 яйца;
200 мл. воды;
2 ч.л. сухих дрожжей;
400 гр. муки;
2 ч.л. сахара;
1 ч.л. лимонного сока или яблочного уксуса;
3 ст.л. оливкового масла;
соль.


Приготовление:

Дрожжи смешать с сахаром, растворить в небольшом кол-ве теплой воды,взбить с яйцами,долить оставшуюся воду, оливковое масло, лимонный сок.
Замесить тесто, постепенно всыпая муку и добавив соль. Вымешивать до гладкости на посыпанном мукой столе 10 мин.,чтобы тесто получилось однородным и упругим.

Готовое тесто можно хранить в холодильнике, предварительно упаковав в полиэтиленовый пакет.


Примечание:

этот рецепт взят из книги "Лучшие кулинарные рецепты. Пицца"


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 3)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

.

Сейчас на сайте 118 гостей и 0 пользователей.