Рецепт дня

Автор: admin

Бульон с ласточкиным гнездом

Бульон с ласточкиным гнездом


Куриный бульон
10 г сушеного ласточкиного гнезда
5 г глютамата натрия
10 г рисовой водки
10 г имбиря
1 г соли
1 г квасцов
Подготовленное ласточкино гнездо ошпарить в кипятке с добавлением щелочи (гидроокиси бария), для того чтобы оно полностью разбухло. После этого его тщательно промыть в теплой воде для удаления щелочи. Куриный бульон, заправленный настоем имбиря, рисовой водкой и глютаматом натрия, налить в суповую миску, пиалу или глубокую тарелку. Готовое - ласточкино гнездо подать на маленькой тарелке отдельно.
...

Читать дальше (4024)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Фото для этого рецепта (Творожная запеканка № 2) отсутствует

Творожная запеканка № 2

Опубликовано 01.06.2005 в разделе "Запеканки"
Автор: admin

Отличный рецепт Ингредиенты:

  • 1 кг творога
  • 5 яиц
  • 5 столовых ложек манки
  • 5 столовых ложек сахара
  • ваниль и сода на кончике ножа
  • 5 столовых ложек промытого под горячей водой изюма

  • Приготовление:

    Выкладываем массу на круглую форму, сверху аккуратно смазываем сметаной. В разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Охлаждаем, разрезаем на порционные куски , поливаем любым вкусным вареньем или джемом или сметаной или сгущенкой. Приятного аппетита!


    Оценить этот рецепт:

    • Средняя оценка: 4/5

    Средняя оценка этого рецепта: 4/5 (Всего голосов: 2)

    Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

    Комментарии к рецепту

    Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

    Нет комментариев к этому рецепту.

    .

    Сейчас на сайте 96 гостей и 0 пользователей.