Рецепт дня

Автор: TaninTortik

Торт

Торт "Роксолана"

Безе:

140 гр белка;

160гр сахар;

100гр арахиса(можно фундук);

20 гр мука (это не опечатка)

СИРОП:

140 гр сахар;

100 мл вода;

2,5 гр агар-агар;

12,5 гр патока (либо глюкоза)

Для крема: 90 гр белок;

200 гр повидло яблочное;

100гр крем масляный.

Взбить белок с сахаром до пышной с устойчивым пиком массы, орех подробить (не очень мелко) и смешать с мукой (хорошенько перемешайте, так как мука обезжиревает орех и белок не оседает). Орехова мучную смесь добавить в белок и аккуратно рукой прамешать. Этого количества должно хватить на 3 круглые лепешки диаметром 25 см. Я обычно отпекаю в форме без дна поставленной на противено застеленный бумагой, а так как у меня в духовке все подгорает я ...

Читать дальше (1880)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Рецепты :: Первые блюда

Супы, борщи и прочие похлебки

Холодный кефирный суп с овощами

Холодный кефирный суп с овощами

Опубликовано 02.08.2011 в разделе "Первые блюда"
Автор: Lorchen

Отличный рецепт

Количество порций: 2

Ингредиенты:

морковь - 1 шт

огурец - 1-2 шт

кефир - 0,5 л

чеснок - 1 зубчик

зелень

соль, перец - по вкусу


Приготовление:

1. Морковь натереть соломкой, переложить в дуршлаг, обдать кипящей водой и дать воде стечь.

2. Огурец тоже натереть соломкой.

3. Чеснок и зелень измельчить.

4. Овощи соединить, посолить, поперчить и перемешать.

5. Разложить овощи по тарелкам и залить охлажденным кефиром.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 3)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

.

Сейчас на сайте 155 гостей и 0 пользователей.