Рецепт дня

Автор: natalioleinikowa

Торт со слоном и бабочками.

Бсквит: 10 шт.-яиц,

2ст. -муки,

2ст.- сахара,

2пачки-разрыхлителя.

Крем: 800гр.-сливочного масла,

2банки- сгущёнки.

Бабочки: 1 белок, 150гр. - сахарной пудры.

Слон: шоколад белый и тёмный.

Бисквит:5 яиц взбить в пышную пену с 1 ст. сахара и ванилином, взбивать примерно 10мин. миксером, затем добавить муку просеянную с разрыхлителем, всё хорошо перемешать, вылить в форму выстеленую бумагой. Духовку разогреть заранее 180-200гр. Выпекать пышку 20-30 мин., провярять спичкой или зубачисткой. Пышку остудить. Также выпекпть вторую пышку.

Крем: масло должно быть мягким, взбить масло затем добавить сгущёнку, взбить чтоб масло не отскочило водой.

Бабочки: приготовить белковый айсинг, белок взбить с сахарной пудрой...

Читать дальше (1594)
Комментировать (Комментариев: 0)