Рецепт дня

Автор: ddd

Картофель, запеченный в духовке

Картофель, запеченный в духовке

600 г картофеля,

2 большие головки репчатого лука,

70—100 г сыра,

1/2 ч. л. соли,

1/2 ч. л. черного перца,

зелень мицубы, петрушки или сельдерея;
Для соуса:

1 ст. л. муки,

1 ч. л. сливочного масла,

1/2 стакана молока,

100 мл 20—30%-жирности сливок.
Картофель тщательно вымыть и отварить в мундирах Затем очистить, порезать на ломтики толщиной 0, 5 см и положить в форму для запекания.

Для приготовления соуса растопить на сковороде масло, всыпать муку и тщательно перемешать. После того как мука пропитается маслом и слегка обжарится, постепенно, по столовой ложке, добавлять молоко и сливки, постоянно перемешивая. Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Добав...

Читать дальше (8643)
Комментировать (Комментариев: 2)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 190 гостей и 0 пользователей.