Рецепт дня

Автор: alisa-108

Осируко

200 г адзуки,

90-100 мл воды,

100 г сахара,

моти и соль по вкусу
Промыть фасоль адзуки. Замочить ее в
холодной воде на ночь, после чего слить воду. Налить снова воду, чтобы
покрывала фасоль, поставить на огонь, довести до кипения, затем снять с
огня.

Слить воду через сито, затем промыть фасоль под струёй воды. Налить
холодную воду и снова довести до кипения. После закипания охладить
водой и варить на слабом огне. Когда фасоль размякнет, дайте ей остыть.
Слейте лишнюю воду после того, как фасоль осядет, после чего снова
вскипятите, снимая пену. Добавить сахар, соль и моти.
...

Читать дальше (3666)
Комментировать (Комментариев: 0)