Рецепт дня

Автор: ddd

Жареная курица

Жареная курица

8 куриных бедер без костей

растительное масло, для жарки во фритюре

около 90 г ( 1/2 стакана) кукурузной муки, для панировки

листья салата, для украшения блюда

Для маринада:

50 г свежего корня имбиря

60 мл (4 столовые ложки) саке или сухого белого вина

60 мл (4 столовые ложки) соевого соуса
1. Натрите имбирь и выжмите из него над миской сок. Добавьте саке или вино и соевый соус. Разрежьте каждое куриное бедро на четыре куска и хорошенько натрите маринадом, затем оставьте для маринования на полчаса.
2. Разогрейте растительное масло на слабом огне до 165— 170°С. Насухо вытрите курицу бумажными полотенцами. Когда масло будет горячим, обильно посыпьте курицу кукурузной мукой и опустите ...

Читать дальше (4297)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 105 гостей и 0 пользователей.