Рецепт дня

Автор: ddd

Картофель с грибами

50 г сушеных или 300 г свежих грибов, 300 г очищенного картофеля, 100 г лука, 30 г масла, 50 г сметаны, 1 ст. л. муки, соль, перец.

Нарезать промытые грибы, картофель и лук (суше­ные грибы предварительно залить водой на 2 часа), все тщательно перемешать, добавить масло и варить в кастрюле под крышкой 14 мин. По истечении поло­вины указанного времени все тщательно перемешать. Смешать 1/4 стакана воды, сметану и муку, добавить соль и перец, залить этой смесью картофель с гриба­ми, перемешать и варить еще 6 мин. При подаче на стол посыпать зеленью.
...

Читать дальше (3949)
Комментировать (Комментариев: 0)