Рецепт дня

Автор: alizka

Кабачки фаршированные

Кабачки крупны средней зрелости, или перезрелые (но не очень)

Для начинки:

200 г рубленая отварная курица (можно любой фарш);

2-3 шт. мелко порезанных томатов

200 г отваренного риса

1 шт. лук поджаренный

1-2 шт. сырых яйц

100 г твердого сыра

зелень петрушки, укропа

соль, перец
Кабачки помыть, порезать кружками и вырезать сердцевину. Посолить.

Ингридиенты для фарширования смешать. Приправить.

Нафаршировать кабачковые кружочки. Выложить их на смазанный протвень.

Натереть сыр на мелкой терке и закрыть им сверху

каждый фаршированный кабачек.

Протвень в духовку на 20-30 мин. температура 180 С.

...

Читать дальше (2799)
Комментировать (Комментариев: 1)