Рецепт дня

Автор: admin

Баранина с зелёной фасолью

500 г баранины
400 г стручков зелёной фасоли
1 головку лука
2-3 ст. ложки масла
Баранину обмыть, нарезать небольшими кусочками (из расчёта 3-4 куска на порцию), сложить в неглубокую кастрюлю и обжарить на разогретом масле. После этого обжаренную баранину залить водой так, чтобы вода покрыла её, и тушить под крышкой 30-40 минут, затем добавить поджаренный лук, мелко нарезанную зелёную фасоль, перец, соль и тушение продолжать до полной готовности баранины. При подаче на стол баранину с фасолью переложить на блюдо и посыпать зеленью петрушки или укропом.
...

Читать дальше (5896)
Комментировать (Комментариев: 0)