Рецепт дня

Автор: kalina

Лосось в тесте

800 гр. филе лосося на коже

500 гр слоенного теста

4 ст. ложки оливкового масла

4 ст. ложки оливок без косточек

2 зубчика чеснока

2 веточки базелика

2 помидора

300 мягкого сыра

1 яйцо

соль, перец
Тесто раскатать, уложить в центр лосось кожей вниз, посолить, поперчить. Оливки, чеснок, стебли базимика пропустить через блендер, полить оливковым маслом. Выложить равномерно на рыбу. Сверху разложить порезанные кружочками помидры. На помидоры - брусочками порезанный сыр. В следующий раз сыра возьму значительно меньше, что бы он не покрывал пирог, как шуба. Края теста завернуть внутрь, обмазать яйцом.
...

Читать дальше (3490)
Комментировать (Комментариев: 0)