Рецепт дня

Автор: admin

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы

1 курица (до 1,25 кг)

5 луковиц

4 картофелины

800 г помидоров

25 г сливочного масла

1,5 ч. ложки красного перца

1 ч. ложка хмели-сунели

1 ч. ложка семян кориандра

1 ч. ложка имеретинского шафрана

по 1 ст. ложке мелко нарезанной зелени кинзы

петрушки, базилика, чабера

соль.

Куски курицы сложить в кастрюлю и тушить под за­крытой крышкой. Когда мясо выделит сок, слить его в отдельную посуду, а птицу продолжать тушить вместе с нашинкованным луком, добавив масло и часто помешивая, чтобы не подгорело. Готовую курицу залить соком, выделившимся при ту­шении. Добавить предварительно отваренный картофель, тушеные и протертые через дуршлаг помидоры. В середине тушения влить, если потребуется...

Читать дальше (4627)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 227 гостей и 0 пользователей.