Рецепт дня

Автор: Sunny12005

Безе с клубникой и сливками

Безе с клубникой и сливками

3 яичных белка

200 г сахарного песка

1/2 ч.л. лимонного сока

250 г жирных сливок

1 ст.л. ванильного сахара

400 г крупной свежей или замороженной клубники

Белок взбить в густую пену. Во время взбивания постепенно досыпать 150 г сахара. Затем добавить лимонный сок. Если в белковой массе образуются острые кончики, всыпать оставшийся сахар и еще раз хорошо взбить.

Противень застелить пергаментом. Наполнить взбитым с сахаром белком кондитерский мешочек с наконечником в форме дырочки. Выдавить из него кольца диаметром 8 см.

Около 2 ч подсушивать безе в духовке пи температуре 80-100 градусах. Взбить сливки с 1 ст.л. ванильного сахара. Наполнить ими кондитерский мешочек.

Приготовить крем выдавить с помощью кондитерского...

Читать дальше (2110)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 98 гостей и 0 пользователей.