Рецепт дня

Автор: alisa-108

Запеканка из макарон с грибами

300 г спагетти

300 г шампиньонов

1 средняя луковица

2 зубчика чеснока

2 яйца

100 г сметаны

150 г сыра твердых сортов

соль, перец

Макароны отвариваем в подсоленной воде до готовности. Добавляем 2 сырых яйца. Тщательно перемешиваем, слегка посыпаем черным перцем. Грибы нарезаем дольками, поджариваем на растительном масле, добавляем нарезанный кубиками лук и чеснок. Слегка все притушиваем, добавляем сметану, солим и даем покипеть соусу с грибами еще пару минут. Делим макароны на две равные порции. Выкладываем часть макарон в форму для запекания, на макароны выкладываем грибы и сверху вторую часть макарон. Присыпаем натертым сыром и запекаем в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки.
...

Читать дальше (2880)
Комментировать (Комментариев: 0)