Рецепт дня

Автор: alisa-108

Тираси-дзуси с креветками и зелёным луком

1 1/2 ст. сухого риса,

500 г варёных креветок,

70 г имбирного корня,

100 г зеленого лука,

зелень петрушки и укропа,

соль по вкусу.
Приправа для креветок:

2 ст. л. кунжутного масла,

2 ст. л. рисового уксуса,

2 ст. л. куриного бульона.
Приготовитьрис для суши..

Креветки почистить, нарезать на кусочки для «одного укуса». Подготовить имбирный корень, зелёный лук промыть, обсушить и мелко нарезать.

Креветки смешать с зелёным луком, имбирным корнем, добавить кунжутное
масло, рисовый уксус, куриный бульон, при необходимости подсолить и
тщательно перемешать.
Рис выложить на блюдо, сверху разложить приправл...

Читать дальше (3473)
Комментировать (Комментариев: 0)