Рецепт дня

Автор: alisa-108

Лапша удон с грибным соусом

Лапша удон с грибным соусом


500 г лапши,

200 г свежих грибов шиитаки, шампиньонов или белых,

1 луковица,

2-3 ст. ложки растительного масла,

2 ст. ложки муки,

2 ст. ложки соевого соуса,

1 стакан грибного или куриного бульона даси,

молотый тогараси по вкусу.
Приготовить грибной соус: грибы
очистить, вымыть, сварить в кипящей подсоленной воде, вынуть и мелко
нарезать. Лук очистить, измельчить, высыпать в сковороду с разогретым
растительным маслом и, помешивая, обжарить до золотистого цвета. Затем
добавить грибы, пожарить еще 5-7 минут, всыпать муку, тщательно
перемешать и обжаривать еще 1 минуту. После этого тонкой струйкой влить
бульон даси и, помешивая, варить, пока с...

Читать дальше (4921)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 199 гостей и 0 пользователей.