Рецепт дня

Автор: ddd

Шпинат с кунжутом (вариант 1) Гома-аэ

1 пучок шпината,

3 ст. ложки светлого кунжута,

1 ч. ложка бульона даши,

1 ч. ложка светлого соевого соуса.
Шпинат промыть, слегка отжать, опустить в кастрюлю с большим количеством кипящей воды, сварить до мягкости, откинуть на сито, чтобы стекла вода, а потом нарезать на небольшие полоски. Кунжут растолочь и перемешать со шпинатом. Соединить соевый соус, сакэ и сахар, размешать, полить этой смесью шпинат и осторожно перемешать. Подавать к отварному рису или рыбе.
...

Читать дальше (3823)
Комментировать (Комментариев: 0)