Рецепт дня

Автор: alisa-108

Нигири-суши с сардинами

Нигири-суши с сардинами

8 шт. филе сардин (с кожей),

3 ст. л. морской соли,

3 ст. л. рисового уксуса,

1 ст. л. мирина,

1 ч. л. сахара,

2 ст. л. лимонного сока,

1 мерная ложка лимонной цедры (свеженатертой),

175 г заранее приготовленного риса суши,

2 ч. л. пасты васаби,

8 перышек зеленого лука
1. Филе сардин промыть под холодной
водой, обсушить и пинцетом удалить косточки, если таковые имеются.
Натереть морской солью и оставить на 1 час. Снова промыть под холодной
водой и промокнуть.
2. В небольшой миске смешать рисовый уксус с мирином, сахаром, лимонным
соком и лимонной цедрой. Тушки сардин положить в маринад, накрыть
крышкой и держать в холодильнике 2 часа.
3. Вынуть тушки ...

Читать дальше (2961)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 145 гостей и 0 пользователей.