Рецепт дня

Автор: elesur

Трюфельно-арахисовый торт

Бисквит:

100 г сл. масла (или маргарина), комнатной температуры
50 г шоколада
1/2 ст. сахара
1/2 ч.л. ванилина
1 яйцо
1/2 ст. горячей воды
1 ст.л. какао-порошка
1 1/2 ст. муки для тортов
3/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли

Трюфельная начинка:

450 г шоколада
750 мл сливок

Глазурь:

150 г шоколада
2 ст.л. сливок
2 ст.л. воды
1 ст.л. глюкозы

Арахисовый пралин:

1/4 ст. сахара
2 ст.л. воды
1 ст. очищенного арахиса

1/4 ст. арахисовой пасты (peanut butter)

Бисквит.
Разогреть дух...

Читать дальше (4012)
Комментировать (Комментариев: 0)