Рецепт дня

Автор: ddd

Припущенная треска в фольге

Припущенная треска в фольге


2 крупных филе трески (общим весом примерно 600 г)

50 г (4 столовые ложки) сливочного масла или маргарина, размягчить

1 большая нежгучая луковица, нарезать тонкими колечками

1 зеленый перец, удалить семена и нарезать ломтиками

4 гриба шиитаке, удалить ножки, порезать ломтиками

30 мл (2 столовые ложки) саке или сухого белого вина

1 лимон, разрезать на дольки

20 мл (4 чайные ложки) соевого соуса

соль и белый перец
Этот способ приготовления, когда рыба готовится на пару в упаковке из фольги, обеспечивает выделение из трески сока, который смешивается с грибами шиитаке, луком и саке, в результате чего получается необыкновенно вкусный соус.
1. Разрежьте каждо...

Читать дальше (4259)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 74 гостей и 0 пользователей.