Рецепт дня

Автор: ddd

Краснокочанная капуста с яблоками

Краснокочанная капуста с яблоками

450 г краснокочанной капусты, 375 г яблок, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 50 г коричневого сахара, 2,5 г гвоздики, 45 мл воды, 30 мл сидра или винного уксуса, соль, перец.

Порезать капусту на очень тонкие кусочки, выни­мая кочерыжки. Почистить и нарезать яблоки, вынув серединки. Очистить и тонко нарезать лук. Положить лук и масло в большую жаропрочную посуду. Прикрыть крышкой и готовить в течение около 3 мин. Добавить сахар, гвоздику, воду, уксус и хорошо перемешать. Затем добавить капусту и яблоки. Прикрыть крышкой и готовить в течение 15 мин, пе­риодически помешивая, пока капуста не станет мяг­кой. Посолить по вкусу. Краснокочанная капуста хо­роша холодной или горячей с жареной или приго­товленной в гриле ветчиной или свининой. Также блюдо можно подавать с ...

Читать дальше (4376)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 139 гостей и 0 пользователей.