Рецепт дня

Автор: ddd

Пряный рис

Пряный рис


275 г риса

500 г воды

1 чайная ложка соли

2 столовых ложки топленого или растительного масла 2 чайных ложки семян тмина

2 красных нарезанных перца

1 чайная ложка молотой корицы 1 чайная ложка молотого имбиря

3 толченых кардамоновых стручка

3 столовых ложки листьев петрушки
Хорошо промойте рис, 15 минут подержите в воде, затем откиньте на дуршлаг на 15 минут. Нагрейте топленое или растительное масло в кастрюле, поджарьте семена тмина и перец. Через несколько секунд, когда семена тмина начнут темнеть, добавьте корицу, имбирь и кардамон. Размешайте, положите рис и продолжайте размешивать. Через 2—3 минуты рис слегка прожарится. Налейте кипящую подсоленную воду в рис, размешайте, ...

Читать дальше (2652)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Заказ торта у кондитера

В Вашей жизни намечается приятное событие - свадьба, юбилей или день рождения?
Закажите торт на свой праздник!
Сотни кондитеров в десятках стран охвачены нашим порталом - просто выберите свою страну и город и закажите торт у понравившегося кондитера!

Россия

.

Сейчас на сайте 155 гостей и 0 пользователей.